Parahacer una lasaña de verduras sin gluten, utiliza fideos o verduras sin gluten para hacer la capa de fideos. En lugar de los fideos, coloca rodajas largas y finas de berenjena o calabacín. Yo prefiero cocer parcialmente las rodajas asándolas o haciéndolas a la plancha primero, para que no añadan demasiada humedad a la lasaña.
Colocamosotra capa de lasaña, la cubrimos con una capa fina de tomate frito y la espolvoreamos con abundante mozzarella rallada o 4 quesos. Tapamos la sartén con una tapadera y la llevamos al fuego lento unos 10 minutos. En el nº 6 en mi vitrocerámica. Cuando veamos que el queso se ha derretido por encima, ya está lista para servir.
\n \nlasaña de verduras sin gluten
Lalasaña de verduras quedará deliciosa sin importar el tipo de setas que utilices. Puedes hacerlo con champiñones , con una mezcla de setas e incluso con setas congeladas . La lasaña está fantástica cuando la comes recién hecha, pero también la puedes guardar para otro día en el frigorífico.

Unpan ideal para hacer sándwiches de miga para celíacos. Carrot Cake sin gluten y sin lactosa. Este pastel de zanahoria o carrot cake sin gluten y sin lactosa tiene una miga sabrosa con textura densa y suave.

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