Elaboración Pochamos en aceite la parte blanca del puerro, le añadimos la patata troceada, el caldo vegetal y dejamos cocer hasta que la patata esté blanda. Dejamos enfriar y agregamos la

Cocemosentre 20 y 25 minutos. En una sartén echamos 5 cucharadas de aceite. Ponemos a calentar. Mientras tanto vamos pelando y picando los ajos, la cebolla y el puerro. Lo añadimos a la sartén a fuego fuerte y

Recetade sopa de remolacha y puerro. Para preparar una deliciosa sopa de remolacha y puerro, necesitarás los siguientes ingredientes: 4 remolachas medianas, peladas y cortadas en cubos; 2 puerros, solo la parte blanca, lavados y rebanados; 1 cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados; 4 tazas de caldo de verduras; 1 taza de crema de leche
Añadimosal vaso los puerros, la mantequilla y el aceite y trituramos 4 segundos en velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes del vaso y programamos 8 minutos, 120º (tm5) o temperatura Varoma
Elaboraciónde la crema de remolacha: - Pela las patatas, la cebolla y la zanahoria, limpia el puerro y trocea todo en tacos pequeños. - Coloca los tacos de verduras en una olla con agua (que cubra todo) y sal y deja que hierva hasta que esté todo bien tierno. Aproximadamente 10 minutos. - En caso de que las remolachas tuviesen . 489 114 212 423 14 167 338 182

crema de remolacha y puerro